ارزیابی صفات رویشی و خواص کمی و کیفی چندرقم تجاری سیب در منطقه شاهکوه، استان گلستان

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان- گرگان

2 دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

3 سازمان جهاد کشاورزی گلستان، گرگان

چکیده

به منظور بررسی صفات کمی و کیفی و انتخاب ارقام مناسب سیب در استان گلستان، در این تحقیق صفات رویشی و خواص کمی و کیفی پنج رقم تجاری سیب به نام‌های گلدن دلیشس، رد دلیشس، برابرن، فوجی و رد‌اسپار در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار و سه مشاهده برای هر رقم در منطقه شاهکوه استان گلستان در سال‌های 1392 تا 1394 مورد مطالعه و ارزیابی قرار گرفتند. بیشترین کارایی عملکرد متعلق به رقم رد اسپار با میزان 49/0 کیلوگرم میوه به ازای هر سانتی‌مترمربع سطح مقطع تنه بود و بعد از آن به ترتیب ارقام برابرن، فوجی، گلدن دلیشس و رد دلیشس قرار داشتند. بیشترین سفتی در رقم فوجی (74/5 کیلوگرم بر سانتی‌مترمربع) و کمترین در رقم برابرن (82/4 کیلوگرم بر سانتی‌مترمربع) اندازه‌گیری شد. از نظر مواد جامد محلول و اسیدیته قابل تیتراسیون، رقم گلدن دلیشس به ترتیب با میزان 37/13و 45/1بالاترین مقادیر را داشت. نتایج بررسی همبستگی ساده صفات، وجود همبستگی‌های مثبت و منفی بین برخی صفات مانند ضخامت پوست و ابعاد میوه با نوع رقم را نشان داد. بر اساس نتایج به دست آمده، توصیه می‌شود با توجه به کوتاه بودن فصل رشد در منطقه کوهستانی شاهکوه، ارقام زودرس تا میان‌رس و پایه‌های رویشی نیمه قوی تا پررشد برای کاشت در این منطقه مورد استفاده قرار گیرند.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Evaluation of Vegetative Traits and Quantitative and Qualitative Characteristics of some Commercial Cultivars of Apple in Shahkoh, Golestan Province

نویسندگان [English]

  • M. Ghazaeian1 1
  • Gh. Davarinejad 2
  • B. Fattahi 3
  • S. Zamani 1
1 Department, Golestan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center
2 Department of Horticultural Science, College of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
3 Jihad-e- Agriculture Organization of Golestan, Gorgan, Iran
چکیده [English]

To study yield and different traits and select the suitable apple cultivar for Golestan province, some vegetative traits and fruit quantitative and qualitative characteristics of five commercial apple cultivars Golden delicious, Red delicious, Braeburn, Red spur and Fuji grafted on MM106 were evaluated in Shahkoh during 2013-2015 using a completely randomized design with three replications and three trees in each replication. The highest yield efficiency was 0.49 kg per cm2 of trunk cross area in Red spur cultivar followed by Braeburn, Fuji, Golden delicious and Red delicious. Maximum firmness (5.74 kgcm-2) was in Fuji cultivar and minimum (4.82 kgcm-2) in Braeburn.The highest amount of total soluble solids and acidity were in Golden delicious cultivar (13.37 and 1.45, respectively). Results of simple correlation analysis indicated the existence of significant, positive or negative correlations between some characteristics such as fruit dimensions and skin thickness and cultivar. Based on the obtained results and due to short season growth period in shahkoh mountains, early to medium season ripening cultivars and semi-standard to standard rootstocks can be recommended for cultivation in this region.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Apple
  • Cultivars
  • rootstock
  • fruit characteristics
  • adaptability

مراجع

Abbas, M., Ahmad Mohar, T., and Shabbir, Kh. 2012. Performance of different apple varities under climatic condition of Murree hills. Journal of Agricutural Research 50(3): 393-401.
 
Alizadeh, A. 2014. Evaluation of local varieties of apple regarding fruit quantitative and qualitative characteristics. Academic Journal of Applied Science 1 (1): 22-27.
 
Attar, S., Davarinejad, Gh., and Nemati, H. 2013. Identification of some native and foreign apple varieties cultivated in Khorasan Razavi province based on qualitative, quantitative traits and keywords . Journal of Horticultural Science 27(1): 82-94.
 
Damyar, S., Hassani, D., Dastjerdi, R., Hajnajari, H., Zeinanloo, A. A., and Fallahi, E. 2007. Evaluation of Iranian native apple cultivars and genotypes. Journal of Food, Agriculture & Environment 5 (3&4): 211-215.
 
Damyar, S., Hassani, D., and Parvaneh, T. 2013. Evaluation of some characteristics of native red-fleshed apple genotypes of Iran. Seed and Plant Improvement Journal, 29-1 (3): 483-501.
 
Dehghani B., Arzani, K., and Sarikhani Khorami, S. 2013. Pomological evaluation and seasonal variation in fruit growth and development of some Asian pear cultivars under Tehran environmental conditions. Seed and Plant Production Journal 28-2 (4): 419-433 (in Persian).
 
Hasani, Gh., Rezaee, R., Peirasteh, Y., and Henareh, M., 2014. Evaluation of some spur-type and standard apple cultivars in the northwestern region of Iran. International Journal of AgriScience 4(6): 301-306.
 
Nour, V., Trandafir, I., and Ionica, M. 2010. Compositional characteristics of fruits of several apple (Malus domestica Borkh.) cultivars. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca 38 (3): 228-233.
 
Quinlan, J. D., and Tobutt, K. R. 1990. Manipulating fruit tree structure chemically and genetically for improved performance. HortScience 25 (1): 60-64.
 
Rabiei, V., Rabi-Angorani, H., and Zangani, E. 2010. Study of some quantitative and qualitative traits of apple cultivars in Zanjan . Proceedings of the 6th Iranian Horticultural Science Congress, University of Guilan, Rasht, Iran (in Persian).
 
Rezaee, R., and Hasani, Gh. 2011. Study of apple area culture in Oromia by fruit qualitative characters. Proceedings of the 7th Congress of Iranian Horticultural Science, Isfahan, Iran. page 309 (in Persian).
 
Tarrahi, S., and Hajnajari, H. 2010. Study on growth characteristics of 30 native and introduced apple cultivars in Karaj climate conditions . Proceedings of the 6th Iranian Horticultural Science Congress, University of Guilan, Rasht, Iran. pp. 1516-1518 (in Persian).
 
 
به زراعی نهال و بذر
دوره 33، شماره 1
خرداد 1396
صفحه 1-12

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار